一、酒乡风情
有人说中国人不会喝酒是不对的，中国人喝酒有一种说法，叫做“饮酒文化”。饮酒文化在中国有悠久的历史，在江浙沪一带更是有着特别浓厚的历史和文化底蕴。沪上人民最喜欢喝的酒，就是产在嘉兴的同山清香型白酒，同时酒乡的风情也因它而更加吸引人。饮酒是与人交往的重要方式之一，同山清香型白酒的品饮，让人体验到浓厚而醉人的酒乡风情。
二、同山清香型白酒的特色
嘉兴的同山是白酒原料产区之一，而同山清香型白酒则是嘉兴地区的名酒之一。同山清香型白酒的最大特点，就是发酵时间长、酒体清爽、口感醇和、香味纯净。它酿制工艺传统，采用原汁原味酿造技术，酒中芳香成份高达200余种，口感柔和，甘韵悠长，浓郁的麦香、芝兰香味令人回味无穷。
三、品味同山清香型白酒
品饮同山清香型白酒时，应该初步略微转动酒杯搅拌，让白酒散发出独特的香气，然后用鼻子轻轻地闻香，体会其香味。接着可以稍稍喝上几口，尝一下酒的味道和口感，辨别出它是否有柔和、精致等特质。最后，将酒含入口中，用强烈的嗅觉感受酒的浓郁味道，然后慢慢吞下，醒酒后再体会一遍它的香味。这才是品味同山清香型白酒的正确方式。
四、搭配同山清香型白酒的美食
同山清香型白酒的美食搭配也十分重要。同山清香型白酒口感柔和、香味浓郁，搭配海鲜、素炒、凉菜、鱼类等佳肴，是最佳的选择。比如搭配鱼头、虾、蟹等海鲜，其味美香醇，令人回味。同山清香型白酒和狮子头、乌鱼汤、醪糟鸡等都是很好的搭配。搭配不同的美食，可以带来不同的酒香与口感，让饮酒更加丰富多彩。
